えにし酒 巡礼の供

『古畑前田のえにし酒』聖地巡礼のナビゲーションサイト

放送内容

第16回: 横浜・市民酒場編

2020年2月2日放送

昭和初期に生まれた横浜独自の大衆酒場・市民酒場ではしご酒
常連オススメの大ボリュームふぐ鍋に驚愕!
人気のカウンター酒場ではライターで炙るホタルイカにうっとり

市民酒場とは
戦後、酒の流通が配給制になり入手しづらくなったため、酒屋による闇価格での横流しが横行していたが、公平に酒の販売ができるよう大衆酒場が組合を作り、整理統合して市民酒場が生まれたと言われている
200店舗近くあったが現在はおよそ20店舗まで減少

出演: 古畑 奈和, 前田 佳織里, パリッコ

お店: 市民酒場 常盤木, 市民酒蔵 諸星

第15回へ | 第17回へ